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本店新开张全网非常优惠价 全《整》山羊42/斤
整只羊大概在 25斤 30斤 35斤 45斤 左右。
半只羊大概是 15斤 25斤左右。
亲们拍时请按照20斤以上拍，具体是以先杀羊的大小的份量为主。
山羊肉与绵羊肉的区别：
1、从口感上说，绵羊肉比山羊肉更好吃，这是由于山羊肉脂肪中含有一种叫4一甲基辛酸的脂肪酸，这种脂肪酸挥发后会产生一种特殊的膻味。
2、从营养成分来说，山羊肉并不低于绵羊肉。相比之下，绵羊肉比山羊肉脂肪含量更高，这就是为什么绵羊肉吃起来更加细腻可口的原因。山羊肉的一个重要特点就是胆固醇含量比绵羊肉低，因此，可以起到防止血管硬化以及心脏病的作用，特别适合高血脂患者和老人食用。
鲜羊肉是全国出了名的，羊肉细嫩，鲜美、口感非常地道。非常好客的您来家里来了做客的亲朋好友，用来招待客人的花样多着呢，烤羊肉串、手抓肉、手抓饭，红烧，炖样煲，炖萝卜等很多的吃法那是必不可少的，还有许多羊肉制品的菜肴等着您去品尝。
羊肉的吃法很多，、炒、烤、烧、酱、涮等等。呵呵！足可见羊肉在人们心中的地位是何等重要，那么问题来了，为什么这么喜爱羊肉呢？
含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1、B2和烟酸，胆甾醇等成分
羔羊排【营养价值】：中国人在冬令进补时都喜爱食用羊肉，这是因为羊肉在食疗中是属于性温的肉类，但其实在一年四季中羊肉或羊排都可以成为桌上的美食，它含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素B群，其营养价值相当高。冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用
山煲羊排
原料：羊排、山。
辅料：葱、姜、当归、枸杞、陈皮、盐、鸡精、醋。
做法：
1、羊排洗干净，锅里烧水，放入羊排焯一下，去掉上面的血水；（可以把羊排大块焯的，然后再切）一定要用热水焯。
2、把羊排，切小块。把葱，姜切块，枸杞、少许陈皮和当归洗一下。然后把羊排，和这些料都放入大肚煲中，加上足量的冷水，开始煲汤。开大火，等水开后，改成小火，慢慢炖2个小时。期间，放上少许醋，醋可以去羊肉的膻味，还可以加速骨头里的钙渗透到汤中；
3、把山削皮，切成滚刀块。然后浸泡在水中，加少许盐。这样不容易变色；
4、羊排汤炖好后。盛出一部分汤和肉（把其他的辅料都留在原来的大煲中），放到小煲中，然后加入涩加入盐和少许鸡精。再炖10分钟，山绵烂即可。（用的都是原汤，不加一点水，非常的美味）。
真空包装加保鲜箱
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