卤面筋 满20包邮 老卤现做 正宗六安卤菜熟食 地方特色限江浙沪皖

  • 净含量:21g
  • 包装方式:餐饮制售
  • 产地:中国大陆
  • 省份:安徽省
  • 城市:六安市

 

本店所有的照片都为真实拍摄,为了保证口感,江浙沪皖地区用户购买,真空包装,加入冰袋,保温盒控温。中午十二点前下单,当日发货,正常情况下次日到货(注:偏远乡镇须多一日),拆封后加热即食。

菜名:六安卤菜之卤面筋

主要食材:面筋21g/根 满20包邮发货

我国卤菜源远流长,种类繁多,风味各异,一直以它独有的形式在不断的超越与发展,在粤菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力,六安卤菜便是卤菜中的佼佼者。卤菜要做得好其实很不容易,这不是流水线食品能够胜任的,首先需有一锅陈年老卤,这就需要经营好多年的卤菜生意,其次不管在卤水的调配和保管上都需要技术。鉴别上,正宗的卤菜颜色很自然,非常好不是非常鲜艳的,太鲜艳的一般都是加了人工色素,这样的卤菜吃不得;二闻味道,一般来说,符合要求的卤菜味道闻起来很醇正。如果卤菜闻着非常香或者有一股闷人的肉味,就很可能加入了一些添加剂;三直接尝,尝就靠经验了,正宗的卤味入口香味很正常,没有奇怪的味道,并且是越吃越香。

奉上图片:

 

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